【大人気そうめんアレンジ】汁まで完食！焼肉屋さんの冷麺風そうめん #節約レシピ #簡単レシピ #時短 #shorts #レシピ #おうちごはん #簡単料理 #時短レシピ #あーぴんレシピ#簡単 #節約

【焼肉屋さんの冷麺風そうめん】
汁まで飲み干したい
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📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝

【材料】2人分　⏰5分
そうめん…3〜4束
ゆで卵…2個
トマト…1/2個
ハム…4枚
きゅうり…1/3本
白菜キムチ…70g

2人分ですので器には半分で。
A.酢…大さじ2
A.白だし…大さじ2
Aしょうゆ…小さじ2
A.鶏がらスープの素…小さじ2
A.砂糖…小さじ1
Aおろしニンニク…少々
A.水…400ml（少なめ350mlの氷水にする）
A.ごま油…大さじ1
刻みねぎ・白炒りごま…適量

【下準備】

＊トマトはくし形に切る。
＊ゆで卵は半分に切る。
＊きゅうりは薄切り。

【作り方】
❶ フライパンにて1ℓのお湯を沸かしてそうめんを30秒ゆでて、蓋をして30秒おいておく。
→ 水洗いしてぬめりを取り、ザルに上げて水気を切る。

❷ 器に【A】を合わせてスープを作る。冷水で作れば冷蔵庫で冷やさなくても大丈夫です。

＊鶏がらスープの素はメーカーにより、水で溶けるものもありますが、溶けにくい場合にはぬるま湯で溶かしてから合わせると良いです。

❸❷に麺を盛り、トマト、ゆで卵、ハム、きゅうり、白菜キムチをのせて、刻みねぎ・白炒りごまをかける。