ズッキーニの有機塩麹サルサソース

オーガニック野菜をふんだんに使い、塩麹が味を引き立てる優しいサルサソースです。

<材料(2〜4人前)>
・ズッキーニ(大) 1/2本
・トマト 1個
・玉ねぎ(中) 1/4個
・キウイフルーツ 1個
・有機塩麹 大さじ2
・レモンストレート果汁 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・天日塩 1つまみ程度
・タバスコ 適量

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