【にんにくの芽のオイスターソース炒め】家庭でも簡単に作れる本格中華をプロが教えます！

【にんにくの芽のオイスターソース炒め】家庭でも簡単に作れる本格中華をプロが教えます！

創業59年2代目 中華料理歴35年

【にんにくの芽のオイスターソース炒め】

動画にて作り方を詳しく解説しています！

ご家庭でも簡単に作れるので、
一緒に作って食べて、コロナウイルスに
負けないようにスタミナをつけましょう！！

2人前のレシピになります。

◆材料
・にんにくの芽（1束）
・豚バラ肉（150～200g）
・もやし（1/2袋）
・白ネギ（約5㎝）
・しめじ（適量）
・ごま（少々）

◆調味料
・塩・コショウ（少々）
・豆板醤（少々）
・醤油（少々）
・オイスターソース（大さじ2）
・鶏ガラスープ（大さじ2）
・ラー油（適量）
・お酒（少々）

■プロフィール——————–

日本の四国という島国で昔ながらの中華料理屋を
夫婦2人で経営しています。

父から受け継ぎ、現在は創業59年で2代目、
中華料理歴は35年になります。

日頃から来店してくれるお客様には
申し訳ないのですが、私の代（2代目）で
店を畳みます。（残り5年の予定）

残り5年という短い中で何か後世に残すことは
できないかと思い、娘婿に相談したところ、
このYouTubeを薦められた次第です。

動画投稿は、機械音痴の私には到底できない
ことなので、撮影や編集はすべて娘婿にお願い
しています。

私の経験をもとに、色んな料理の作り方を
配信していきますので、少しでも多くの方に
見ていただけると嬉しい限りです。

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その他にも、簡単本格中華の作り方を
公開していますので、是非ご覧あれ！

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【野菜たっぷり あんかけ揚げ焼きそば】

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#にんにくの芽のオイスターソース炒め#中華料理歴35年#中華のプロ