運動時の疲労を和らげる栄養補給：東洋大学食環境科学部食環境科学科模擬講義
※本動画は2021年に掲載されたもので、一部情報が古い場合があります。現在、生命科学部・食環境科学部は2024年4月より朝霞キャンパス（埼玉県朝霞市）に移転しています。
運動を長時間行ったり、強度の高い（激しい）運動を繰り返すと疲労が生じます。疲労時に発揮できる筋力は私たちが本来備えている力の半分以下になると言われています。運動によって疲労が生じるしくみや疲労を和らげるための栄養補給について紹介します。
講師：東洋大学食環境科学部食環境科学科 小西可奈 助教
研究者HP：https://www.toyo.ac.jp/nyushi/undergraduate/fls/dsff/laboratory/konishi.html
学部HP：https://www.toyo.ac.jp/academics/faculty/fls/
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