【料理】簡単 手作り韓国冷麺スープ

今日は韓国冷麺をスープから作ってみました。
あまり難しくない調理方法なので是非みなさんもお試しください!
付属品のスープとどちらが美味しいのか検証もしてみました。
更にアレンジでコリアンダーも入れてみましたが意外な結果に⁉︎

☆韓国冷麺スープレシピ
水 1500ml
鶏ガラスープの素 大さじ6
醤油 大さじ10
酢 大さじ7
レモン 半分
低カロリーグラニュー糖 大さじ6
(上白糖の場合、大さじ3から調節して下さい)
塩 大さじ1.5
ごま油 大さじ4
ナンプラー 大さじ1

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6件のコメント

  1. 美味しそー!ゆで卵結構作るんですけど、いつもうまくむけないです。茹で時間の問題なのか、冷やしが足りないのか、なにかアドバイスありますか??

  2. めちゃ美味しそう😊 韓国冷麺て、焼肉屋さんで良く出てきて、お肉やキムチを絡めて食べるので味が薄いかな?あとお酢とかもついててかけて食べます。ハイドマンのが美味しそうだね〜

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