明太子の冷製パスタの作り方#簡単レシピ #冷たいパスタ#shorts

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2人前
パスタ　180ｇ
お湯　2L
塩　20ｇ
Ａ
薄皮をとった明太　大２
マヨネーズ　大１
麺つゆ2倍濃縮　大２
チューブバター　大１
オリーブオイル　大１
レモン汁　小1/2
トッピング
もみのり　ふたつまみ
オリーブオイル　大１

1. パスタを表記時間より1～2分長めに茹でる。
2. ボウルにＡの材料を入れて混ぜ合わせる。
3. ゆであがったパスタを冷水で冷やす。しっかり水分を切る。
4. ２のソースと混ぜ合わせて、皿に盛り付け揉み海苔とオリーブオイルをトッピングして完成。