ふわっとろ『キャベツとたまごのスープ』

ふわっとろ『キャベツとたまごのスープ』

※ふわっふわのとろっとろで幸せを感じます。

『キャベツとたまごのスープ』の作り方

《材料》
⚫︎たまご(1個)
⚫︎キャベツ(10g)
《調味料》
⚫︎醤油(小さじ1杯)
⚫︎ごま油(小さじ1杯)
⚫︎鶏がらスープのもと(小さじ1杯)
⚫︎水(450ml)
⚫︎塩(ひとつまみ)
⚫︎水溶き片栗粉 片栗粉：水(小さじ1杯：小さじ2杯)

《作り方》
1.たまごを割ってよく溶く。水溶き片栗粉を作る。キャベツを千切りにする。2.鍋に水(450ml)を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素(小さじ1杯)を入れ混ぜ合わせる。3.かき混ぜながら水溶き片栗粉を流し入れる。かき混ぜながらたまごを流し入れる。4.醤油(小さじ1杯)→ごま油(小さじ1杯)→塩(ひとつまみ)を入れ混ぜ合わせたら完成。

*The fluffy and creamy texture will make you feel happy.

How to make “Cabbage and egg soup”

Ingredients: 1 egg, 10 cabbage, 10g seasonings, soy sauce 1 teaspoon, sesame oil 1 teaspoon, chicken stock 1 teaspoon, water 450ml, salt (pinch), water-dissolved potato starch, potato starch: water (1 teaspoon: 2 teaspoons), recipe: 1. Crack an egg and dissolve it well. Make water-dissolved potato starch. Shred the cabbage. 2. Put water (450ml) in a pot, boil, then add chicken stock 1 teaspoon and mix. 3. Pour in the water-dissolved potato starch while stirring. Pour in the eggs while stirring. 4. Add soy sauce (1 teaspoon) → sesame oil (1 teaspoon) → salt (pinch), mix together and it’s done.