マヨネーズとチーズの絶品炒め 豚肉と小松菜のマヨチーズ炒め ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(ロース薄切り)・・・200g
小松菜・・・1/2束
チーズ(スライス)・・・2枚
薄力粉・・・大さじ1
A: 醤油・・・小さじ1/2
A: にんにく(すりおろし)・・・1/2片
A: マヨネーズ・・・大さじ3
【手順】
(1) 小松菜は根元を切って長さ6cmに切り耐熱皿に広げる。
(2) 豚肉は長さ6cmに切り小麦粉をまぶす。
(3) 小さめの器にＡを混ぜ合わせ調味料を作る。
(4) 耐熱皿に1を広げ、豚肉を丸い円を描くようにのせ合わせ調味料をかける。
(5) チーズを適当な大きさにちぎって豚肉の上にのせる。
(6) ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで6分程加熱する。
(7) ラップを外し味がなじむまでよく混ぜる。
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