30分でいただきます‼️米粉ピザパン爆速‼️朝起きたら焼くだけ🍕 Rice flour bread
起床後30分！スピード米粉朝ゴパン🍕
明日の朝はピザパンにしない⁇
※このレシピの米粉はミズホチカラパン用でお願いします。綺麗に焼けますので是非↓↓↓
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次回は6月27日木曜日10時〜
アーカイブは1ヶ月間です❤️
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【材料6個分】
前日仕込み…
・米粉（ミズホチカラパン用）200g
・イースト1.5g
・砂糖5g
・塩3g
・サイリウム7g
・水215g （25度前後にして下さい）
・油10g（無臭のものがオススメ）
⭐︎混ぜるだけピザソース
・トマトペースト18g（KAGOME使用）
・塩小さじ4分の1
・こしょう適量
・にんにく（チューブ）など適量
・油大さじ1
⭐︎ピザの具
玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、コーン、チーズなど（水分が出るものはペーパーなどで水分をなるべくとる）
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【作り方】
仕込み…
①米粉、イースト、砂糖、塩、サイリウムを入れてよくよーく混ぜる
②①の中に水（25℃くらい）、油を入れて5分目安によく混ぜる
③クッキングシートの準備
④6分割→手に油をつけてツルピカ丸め
⑤成形 10センチ丸に手で伸ばす
⑥生地を容器に入れる。ラップを二重にするなど、乾燥に気をつけて冷蔵庫GO。（8時間から12時間オススメ試作済）
※具の準備とピザソースの準備もしておくと翌日ラクです。
翌日…
・冷蔵庫から生地と具材、ピザソースを出す
⑦オーブン予熱230℃スタート
⑧生地を天板に移し、ピザソースをぬって、トッピング
⑨予熱が完了したオーブンで
230℃12分めやすに焼く
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【当日、ストレート法で作る場合】
・米粉（ミズホチカラパン用）200g
⭐︎イースト3グラム
・砂糖5g
・塩3g
⭐︎水215g （37度前後にして下さい）
・油10g（無臭のものがオススメ）
・サイリウム7g
⚠️イーストの量と、お水の温度が変わります‼️
作り方は…
混ぜて→分割→成形までは同じ。（手早く出来ちゃう方はのんびりやってください。成形が終わったら、40℃10分発酵（表面が乾かないようにうっすら油をぬってラップして）→予熱スタート230℃→トッピングして予熱が終わったら12分焼く
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🍞インスタはYouTubeよりゆるくやってます。
https://www.instagram.com/atsupan7/
【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…もうすぐ８年目になります。初めて1人でパン作りをした10年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました！その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもYouTubeの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^
BGM♫
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
#米粉パン＃米粉ピザ#あつあつパン教室
23件のコメント
初コメです 動画見てずっと米粉パン作りかったけどサイリウムやミズホチカラを買う勇気が出ず悩んでいました
が、勇気出して買いました👍🎉 今日届いたので早速今晩仕込んでみます 明日の朝が楽しみです☺️
ありがとうございました🙇
え 待って
今ちょうど探してた😂
夜仕込みの朝焼く米粉パンレシピ
1日かけて作ると時間がかかるのでパウンド型のミニ食パンでもチャレンジしてみたいとひそかに 考え中です
この分量、具材で作るとだいたいカロリーはひとつあたりどのくらいになりますか？
i always love to watch these videos the food always comes out so delicious
こんにちは、凄く簡単最高です〜❤
以前は、サイリウムを後入れしてましたが、今回は最初から全部入れしちゃって良いんですね！
凄く良いです〜👍
絶対作ります❤
ちなみに冷凍保存は出来ますか？
ちょうどピザパンが食べたかったんです❤️明日の朝は早く出勤なので具材を乗せてオーバーナイトでお昼に職場でトースターでも焼けますか❔
ご無沙汰してます🍞米粉パンなかなか焼く機会なく。。あつこ先生レシピなら絶対成功しそう😁今日めちゃくちゃ美味しい米粉シフォンケーキにめぐり逢いました🍞近所ではないのが残念。米粉は作り方で変わりそうですね。今は仕事忙しいけど時間たっぷりある時に米粉パン成功させるぞ😁シフォンケーキがあまりに美味しくて感動が止まらない😁
米粉パンのオーバーナイト!できないとおもってました!作ってみよ〜😄
焼いたあとは冷凍保存できますか？
良いですね〜😊
ところで一気に食べられない時の保存方法とかありますか？一人暮らしなので、ぜひ教えて下さい。
昨夜動画を見て、早速仕込んで、今朝、朝ごはんに焼き立てピザを食べました！
焼き立てはもちろん、冷めてからもふわふわしていてとても美味しかったです！最近は、いつでも米粉パン作れるように、米粉とサイリウムを常備しています笑❤
オーブン、200度が、上限なんですが、焼けるでしょう？明日の朝やろうかと❢
まるでピザみたいですね🍕
絶対つくります！美味しそう〜😊
漸く、T商店さんからサイリウムが手に入りましたので、やってみます😘
絶対に美味しい😋
素敵なレシピ、有難うございます😊
今、仕込みました🎵
明日の朝が楽しみです。
うまく焼けるかな？
今日の夕飯にストレート法で作ってみました。40分くらいで完成できました。途中これでいいのかなと思いましたが、焼いて食べるともちもちして、とても美味しかったです。トッピングは3種類用意したので楽しかったです。インスタに投稿しました。いつも美味しいレシピをありがとうございます。
こちらのパンをよく作っています。BGMが少し重たく感じるので楽しくなる感じの方が合っているかも。
サイリウムってなんですか？
どこに売っていますか？
代用品がありますか？
こんにちはー。先生の出してる本で世界一作りやすい本格おうちパンわ買いました！抹茶のパン作ろうかと思ってるのですが、この配合で捏ねても大丈夫でしょうか？ストレス解消に捏ねたいです😂
お返事いただけると幸いです。
３回作ったのですが生地がどれも水が多く感じます。生地がベトベトでくっついてしまいます。なぜでしょうか？
オオバコも同じのかってもう一回挑戦したけど全然パンにならない😢なんでだろーーーー？
自分用
米粉300g
イースト3g
砂糖7.5g
塩4.5g
サイリウム10.5g
水322g (25度前後)
油15g
夜仕込みで朝が楽でした
ふわふわで美味しくできました
夜に仕込んで朝に焼く米粉パン最高です❤
他の米粉パンのオーバーナイトレシピもアップして欲しいです😊