17件のコメント

  1. 【レシピ】
    ●10分簡単激旨チヂミ
    2〜3人前:10分

    📌材料
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    ・玉ねぎ…1/4個
    ・人参…1/4本
    ・ニラ…1/3袋

    【A】
    ・小麦粉…90g
    ・片栗粉…40g
    ・鶏ガラの素…大さじ1/2
    ・醤油…小さじ1
    ・水…120cc

    【つけダレのレシピ】
    ・醤油…大さじ3
    ・酢…大さじ3
    ・砂糖…大さじ1.5
    ・ごま油…大さじ1/2
    ・辣油…お好みで少量
    ・いりごま…少量

    📌作り方
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    ①玉ねぎ・人参・ニラは細切りにしておく。

    ②フライパンに【A】と①をすべて入れてまぜる。

    ③形を整えて、ごま油をしいて両面焼いたら完成。

    ※焼く時間は、初め約4分焼いて焼き色がついたら、裏返してさらに2分。
    裏返した時にごま油を追加で大さじ1ほど加えて焼くと、焼き色と香りがついて美味しく仕上がります。

  2. すごい😳
    野菜の千切りがピカピカ艶々
    野菜の見た目から美味しそうですね╰⁠(⁠⸝⁠⸝⁠⸝⁠´⁠꒳⁠`⁠⸝⁠⸝⁠⸝⁠)⁠╯

  3. チヂミっていいよね。
    薄力粉と片栗粉とほんだしでもあれば、あとはシンプルな材料でも美味しいし、海鮮系足すと豪華にもなる。
    つけだれ作るのも面倒な時やさっぱり食べたいときはウチではごま油使わずタレはポン酢。

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