シェーカーでお手軽！冬至の日に食べたいかぼちゃグラタン
すべての健康は筋肉から！
健康応援団チアーズの「自宅で簡単タンパク質料理！」シリーズ第115弾です。
シェーカーでお手軽ホワイトソース！
かぼちゃのグラタンのご紹介です！
来週、12月22日は冬至の日。
この日には冬の七草のひとつでもあるかぼちゃを食べるのが風習となっていますね。
もちろん、冬を迎えて甘く美味しくなっているというのもありますが、
βカロテンなどが豊富で風邪などの予防にぴったりなので、
昔から食べられてきました。
また、冬至の日には「ん」が2つ付くものを食べると運を呼ぶ、とも言われていて、
なんきん（かぼちゃ）、れんこん、にんじん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うんどん（うどん）
この7つを総じて「冬の七草」と呼ばれたりもします。
他にも、黄色は魔除けの色でもあるので、黄色いかぼちゃやゆずを使って邪気を払う、という意味もあったり。
かぼちゃに含まれるβカロテンやビタミン類、食物繊維などは実よりも皮に多く含まれているので、
できれば皮はむかずにまるごと加熱して食べてくださいねっ！
そんな栄養的にもバッチリで縁起もいい！
かぼちゃのグラタンをぜひご賞味くださいねっ！
★材料★ 568kcal
かぼちゃ……1/4個
たまねぎ……1/4玉
小麦粉………大さじ2杯
牛乳…………200cc
コンソメ……5g
サラダ油……大さじ1杯
バター………8g
塩コショウ…適量
チーズ………適量
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