【料理男子Lesson2】本場イタリアのカルボナーラ Pasta Carbonara ‐ Cooking Guys-
料理男子”第二弾”は本場イタリアの「カルボナーラ」!! 生クリームを使わない?! 本場のイタリアの味を自宅で簡単に再現できるレシピを紹介します♪ ●○Back number ○●: http://p.tl/mpZw
– 「Cooking Guys」-
Cooking Guys is presented by ＡＢＣ Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓｔｕｄｉｏ
Cooking Guys introduce you some of their special recipe every month.
Don’t miss it !!
「 料理男子 -Cooking Guys-」
毎月料理男子たちが交代で自慢のレシピを紹介！！
ＡＢＣ Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓｔｕｄｉｏが送る男子料理企画。
第二回目となる今回は「本場イタリアのカルボナーラ」を紹介。
チーズとパンチェッタ（ベーコンで代用）から
旨みを引き出すのが本場イタリア流！
生クリームを使わないカルボナーラは、
素材の味が活きて濃厚なのにしつこくない上品な味わい！！
かんたんにできておいしい自慢のレシピなので、
ぜひお試しあれ！！！
～rintaro～
材料(ingredients)はこちら♪
【ソース(sauce)】
1.ベーコン(becon) 1パック(pack)
2.卵(egg) 2個(eggs)
3.パルメザンチーズ(parmesan cheese) 大さじ２(Tbs)
4.塩 適量 proper quantity
5.ブラックペッパー 適量 proper quantity
6.オリーブオイル 適量 proper quantity
【パスタ(pasta)】
7.パスタ(pasta) 120g
8.塩(salt) 大さじ２(Tbs)
13件のコメント
yumm
Hi i'm from italy, and i must say that ou do the carbonara perfectly! I've never tryed to put some eggyolk on top of the finish dish but seems so good and yummy, for sure thenxt time I'll cook carbonara I'll try it!
基本レシピのカルボナーラよりもこっちの方が美味しそうですね♪
麺を炒めてる・・・・・・・・・中華なの？
これは簡単だ
やろう
こういう簡単な材料で簡単な方法の料理は見れてよかった
片手で割りたいのかゆっくり無理して割ってる感がw
両手で割っても全然カッコいいですよ！w
本場イタリアのカルボナーラ
イタリアで卵黄を乗せたのは観た事がないわ(´・ω・`)
野菜も加えたカルボナーラも紹介してください。
本場のカルボナーラって最後に卵黄載せるんだ！へー！初めて知った！俺が知ってるのとは違ってびっくり！見たことがないこんな本場のカルボナーラって言ってる奴！
これは本場ではありません。
本場では麺を炒めません。それは中華ですよ
次はもやしを入れた本場カルボナーラでお願いします
どこが本場なのか理解できない。