基本のフレンチトースト
今回ご紹介するのは、お菓子にもお料理にもぴったりなフレンチトースト。
フランスではパンペルデュ（Pain perdu）と言われ、硬くなったパンを美味しくいただくために考えられたそう。
こちらのレシピは甘さ控えめなレシピなので、デザートとしていただくときにはジャム、メープルシロップなどをかけて甘さを調節して、ごはんとしていただくときにはベーコンやソーセージを焼いたものを添えていただきます。
動画ではフライパンで焼く方法をご紹介していますが、実はオーブンで焼くのもおすすめ。表面がカリッとして中のなめらかな部分とのコントラストが引き立ちます（オーブン焼きのお話は動画でちょこっとさせていただいています）♪
やさしい甘さに癒されます。おやつや休日の朝食にぜひ＾＾
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こんにちは品川区の料理教室La saveurです＾＾
動画を見ていただいてありがとうございます。
当教室は「また作りたくなる、また食べたいと言ってもらえる、作る人も食べる人も幸せになるお料理に出会う」をコンセプトに、フランスで長く愛されている地方・伝統料理、普段の食卓にも取り入れやすい家庭料理を中心にご紹介している料理教室です。
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