茹でたじゃがいもで何作る? スパニッシュオムレツ風&ジャガイモのフライ 簡単 ボリューム満点おかず お弁当にも

〇スパニッシュオムレツ風
<材料>
・ジャガイモ 1個
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 1個
・ベーコン 1袋
・卵 3個
・塩コショウ 適量
・顆粒コンソメ 適量
・ケチャップ、ソース 各適量
・サラダ油 適量

<手順>
①玉ねぎは横半分に切り細く切る
②ピーマン、ベーコンを細切りにする
③ジャガイモは食べやすい大きさに切る
④フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをしんなりするまで炒める
⑤茹でたジャガイモを入れ塩コショウ、コンソメを入れ全体を炒める
⑥溶いた卵に⑤を入れフライパンに流し入れ中火~弱火でフタをして2分焼く
⑦裏返して同様に2分焼いたら完成
※ケチャップとソースを混ぜたソースをかけて食べるのがおススメ

〇ジャガイモのフライ
・ジャガイモ 1個
・小麦粉 適量
・卵 1個
・パン粉 適量
・サラダ油 適量

<手順>
①ジャガイモを6等分にする
②①に小麦粉→卵→パン粉をつける
③180度の油でパン粉がキツネ色になるまで揚げる
※お好みでソースや甘味噌をつけて食べるのがおススメ

今回は茹でたジャガイモを使って2品作りました。
ばあばはいつも一度にたくさん茹でたり蒸かしたりして色々活用しています※そのまま食べて!の場合も多々あります笑
茹でたジャガイモはちょっと手間を加えるとグッと美味しくなりますね♪オムレツはボリューム満点なのでこの1品だけで大満足できます。
ジャガイモのフライはおやつにもおかずにもおつまみにもいいですね♪
梅雨も明けて夏本番ですね。美味しいものをしっかり食べて夏バテしないようにしたいです。皆様お体ご自愛下さい🍀

16件のコメント

  1. ばあば様、いつもありがとうございます。卵料理はいつもワンパターンになってしまっていたので、是非作りたいと思います。
    本当にいつも参考になる動画挙げてくださり、ありがとうございます。m(_ _)m

  2. いつも、美味しいお料理を参考になります!
    そして、楽しい会話が面白いです👍️
    これからも応援しておりますので宜しくお願いします❤

  3. ばぁばさま 今日も配信していただきありがとうございます♡ 栄養もあり彩りも綺麗で本当に美味しそう❣️食材揃ってるので作りますね 作り置きで明日の朝にも食べれますね♡♡

  4. このような手間、心のこもったお料理食べたいです❤冷やし中華を作って食べながらほろ酔い気分で拝見しました。エプロンのポケット部分ががとってもキュートでお似合いです。梅雨明けしたようですね。お身体大切にお過ごし下さいね😊

  5. 今日もとっても参考になりました。
    スパニッシュオムレツいいですね✨
    溶きたまごの中に炒めた野菜を入れちゃうんですねなるほどー私も出来そうだわがんばります🙋💪
    フライ、長崎県の愛野町の“じゃがちゃん”とそっくり🎉栃木のテーマパークにもあるんですね‪👍🏻
    揚げたては美味しいですよね~✨
    キツネ色🦊そういえばそうですね!
    何も気にせずその言葉を使ってました~😊😂

  6. いつも楽しく見させてもらっています😊 知人宅から新じゃが貰ったので、早速作ってみます😊 次回も楽しみにしてます🎉

  7. 梅が終わり今はジャガイモ祭り開催中なんですね😆
    ジャガイモフライがシンプルですごく美味しそうです😋作ってみます👍

  8. Hello 🎉🎉🎉❤❤ I'm your New friend and New subscriber from the Philippines and I subscribed, full support here always ✨✨🎸🎸✨✨🎸🎸 GODBLESS 🌺🌺🌺🍁 thanks 👍👍🙏🎸✨🎸🌺🌺🍁🍁👍👍💕🌱🌱✨🎸✨

  9. お母様・三女様こんにちは❤
    ジャガイモ美味しいですね
    スパニッシュオムレツやってみます
    【上手く返せれるかなぁ…😅】
    *まだまだ暑い日が続きますが
    お二人お体に気を付けてお過ごしください🍉❣️

  10. ジャガイモ🥔のフライははじめてです😊
    ばあばちゃんのカリッとの音😊 美味しさ倍増👌

  11. いつも楽しく拝見しています。今回のレシピも参考にさせていただきます。
    簡単だけど栄養もしっかりあるメニューばかりなので夕飯に迷っている時、このチャンネルを訪れています。
    ちなみに私の母も栄養士で実家は転勤族、3姉妹なのでシンパシー感じてます😊
    ありがとうございます。

  12. じゃがいも料理、参考にします❤
    狐色についての会話が面白かったです。笑
    スパニッシュオムレツはよく作るんですけど、コンソメで味付けはしてなかったので是非やってみます😊

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