34件のコメント

  1. ○レーズン紅茶漬け
    レーズン…80g
    紅茶ティパック(アールグレイ)…2袋
    お湯…120g

    ○パウンド生地
    卵…2個
    グラニュー糖…70g
    太白ごま油…30g
    牛乳…15g

    ☆薄力粉…80g
    ☆アーモンドプードル…20g
☆BP…3g

    〈下準備〉
    ①レーズンの紅茶漬けを作る。
    レーズンにお湯と紅茶のティーパックを
    入れる。ラップをし冷蔵庫で一晩漬け込む。

    パウンド型にクッキングシートを
    敷き込んでおく。
    オーブンを170度に予熱する。

    〈作り方〉
    ①〈下準備〉のレーズンの漬け汁を切り、
    キッチンペーパーで水分を拭き取る。
    (漬け汁は仕上げ用のシロップに使う)

    ②ボウルに卵・グラニュー糖、
    太白ごま油、牛乳の順に入れ、
    泡だて器で都度よく混ぜる。

    ③☆の粉類をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
    ①のレーズンを入れざっと混ぜる。

    ④パウンド型に生地を入れ
    170度で35分焼く。

    ⑤竹串をケーキの真ん中に刺して、生の生地が付かなければOK!高さ15cmほどのところから布巾などの上に落とす(焼き縮み防止)

    ⑥温かいうちに残しておいた、
    レーズンの漬け汁をハケで底以外の面にうつ。

    ⑦粗熱が取れたらラップをして
    一晩冷蔵庫で寝かせる。

  2. ハシダさんより年大きいけど、帰り歩きながらポテト食べちゃう。周りにバレないようにすまし顔で食べてるw

  3. うわあ、、、別の方のお菓子のレシピで太白胡麻油って書いてて家の胡麻油使ったらクセ強スイーツできたの思い出した
    そういうことだったんですね🤣🤣🤣
    ちゃんと太白胡麻油で作ってみまっ

  4. 太白胡麻油使用して作りました。
    バターを使用するより、あっさりして、レーズンが主役の瑞々しい
    しっとりしたパウンドケーキでした😊

  5. バターで作ったのも絶対美味しいやつだ…バターで作って体重計に乗れない体になりたい

  6. 茶色のごま油つかってすり胡麻を混ぜて胡麻パウンドとかどうなんでしょう。

  7. 焼くまで五分で期待したらいきなり「前日から漬け込む」で心折れたwそれは「焼くまで一日」です……。

  8. 太白ごま油の工場の人曰く、
    ごまを煎らずに油を絞ることで、ごま油特有の香りが全く出ないらしい。
    さらに、ごま油は他の油よりも酸化しにくいらしい。だからお菓子が長持ちしやすくなったりするかも…?

  9. レーズン苦手だけど、紅茶は好きだから…これなら食べられるかも?!
    紅茶に漬け込むってのも目からウロコだな〜
    美味しそうなので食べたいです!(笑)

  10. お酒が苦手なので紅茶漬けは本当に神レシピ!!美味しくないわけがない!
    早速紅茶に漬けてきました!
    牛乳は他のもので代用できますか?

  11. レーズンを紅茶につけて、そのあと紅茶をケーキにかけるのはさすがにいいアイデア🤩🤩絶対作ってみます!
    ちなみに紅茶の代わりにアールグレイはいけますか?

  12. 植物油脂は酸化しやすいと聞き、やっぱり酸化しないバターの方がカラダには良いのではないでしょうか🍰私も太白胡麻油は持っていますが最近は酸化しないバターに変えました🧈

  13. こないだカップケーキを作った時に太白ごま油がなくて普通のごま油を使っちゃって、しかも結構な量を笑親には怒られ部屋とお菓子はごまの匂いでもう散々でした笑😂

  14. 普段使ってるごま油で作ったらどうなるか気になってみたけど作る勇気ないですね😂

  15. ラムレーズンを買ったのですが、その場合も紅茶やお湯でふやかした方が美味しくなりますか?😊

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