簡単うまいやつたくさん作ってみました

簡単うまいやつたくさん作ってみました

【キャベツと豚肉のオイスター煮】
〈材料〉
キャベツ300g
豚バラ薄切り肉200g
春雨40g
ごま油適量
A
水200ml
お酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
おろしにんにく小さじ1

〈作り方〉
①キャベツはざく切り、🐖ばら肉は4cm幅に切る。
②大きめのフライパンにキャベツを敷き、🐖ばら肉、春雨を乗せる。
③混ぜ合わせたAを上からかけて、一度沸かして蓋をして弱火で10分煮る。
④ごま油を軽く回しかける。

【甘辛ナス】
〈材料〉
ナス2本
片栗粉適量
A
しょうゆ大さじ2
お酒大さじ1
みりん大さじ1
お酢大さじ1
砂糖大さじ1
豆板醤小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
いりごま適量

〈作り方〉
①ナスはヘタを切り落とし、スティック状に切り、水に5分浸す。水気を切ったナスに片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を熱して揚げ焼きにする。
③フライパンの油を拭き取り、Aを入れてとろみがつくまで絡める。

【サーモンとクリームチーズの塩昆布あえ】
〈材料〉
サーモン（刺身用）100g
クリームチーズ40g
カイワレ大根1/2パック
A
塩昆布10g
ごま油大さじ1
白いりごま適量

〈作り方〉
①サーモンとカイワレは食べやすい大きさに切る。クリームチーズは1cm角に切る。
②ボウルに①とAをあえる。

【タコのラー油和え】
〈材料〉
ゆでだこ100g
食べるラー油大さじ1
大葉５枚

〈作り方〉
①ゆでだこは食べやすい大きさに切る。
大葉はみじん切りにする。
②ボウルに①、食べるラー油を混ぜる。