【作り置き】夫の帰宅が遅い日に｜冷めても美味しいレシピで乗り切る平日ごはん｜新入りジュエリーと、子犬の成長記録

【作り置き】夫の帰宅が遅い日に｜冷めても美味しいレシピで乗り切る平日ごはん｜新入りジュエリーと、子犬の成長記録

今回は、夫の帰りが遅くなる日に作る
「冷めても美味しい作り置きごはんレシピ」
2日間の様子をお届けします🍚🥢
お弁当にもぴったりな、夏の簡単献立です。

また、先日リクエストをいただいていた、ジュエリーのご紹介も💍新入りジュエリーをご紹介しています🍀
その他、おいもくんとののんびり時間や最近の出来事など🐾
乳歯が抜けはじめていたり、お散歩練習にチャレンジしたり…
子犬の成長はあっという間ですね。
ショッピングにも付き合ってくれました🛍

📍今回の作り置き献立
・きゅうりと白菜の浅漬け
・ピーマンの肉詰め
・黄色のポタージュ
・ゴーヤチャンプルー
・万能トマトソース
・万願寺とうがらしのにんにく塩昆布和え
・季節の豚キムチ
・夏野菜のレモンだし

今週も、穏やかな時間がすこしでも増えますように🌿ご覧いただきありがとうございます。

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▶︎Time Stamp
00:00 opening
00:26 おいもくんとお買い物
02:25 購入品紹介
03:32 準備開始・浅漬け
04:14 ゴーヤの下ごしらえ
04:37 ピーマンの肉詰め・黄色のポタージュ
08:10 ゴーヤチャンプルー
08:24 晩ごはん
09:26 DAY2
10:49 準備開始・万能トマトソース
12:39 万願寺とうがらし
13:59 ちょっと休憩
14:35 季節の豚キムチ
15:29 夏野菜のレモンだし
16:45 新作ジュエリー紹介
18:39 晩ごはん
19:10 夜散歩の様子
19:55 ending

▶︎詳しい材料
目分量で作っていますので、大体の分量を記載しています。
味見をしながら整えてください🧑🏻‍🍳

🫑ピーマンの肉詰め(2-3日の量です)
ピーマン　　　　10個
牛豚合い挽き肉　350g
玉ねぎ　　　　　1/2個
片栗粉　　　　　適量
パン粉　　　　　大3
牛乳　　　　　　大3
塩胡椒　　　　　適量
米油　　　　　　適量

ソース
フライパンに残った油と水分
ウスターソース　　大2
みりん　　　　　　大2
醤油　　　　　　　大2

🌽黄色のポタージュ
とうもろこし　小ぶり2個
かぼちゃ　　　小ぶり1/2個
玉ねぎ　　　　1/2個
オリーブオイル　適量
水　　　　　　150ml
牛乳　　　　　200ml〜(お好みの濃度で)
塩　　　　　　適量
てんさい糖　　小2
バター　　　　20g

🌺ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ　　　1個分(塩と砂糖で揉み込んで水を切っておく)
玉ねぎ　　　1/3個
米油　　　　適量
卵　　　　　1個
醤油　　　　小1-2
かつおぶし　1パック

🍅万能トマトソース
桃太郎トマト　　3個
玉ねぎ　　　　　1個
オリーブオイル　適量
塩　　　　　　　適量
てんさい糖　　　適量
黒胡椒　　　　　適量
調味料は少しづつ足してみて、味の様子を見ながらお好みの辛さと甘さにすると良いです。

🌶️万願寺とうがらしのにんにく塩昆布和え
万願寺とうがらし　10個程度
にんにく　　　　　1片
ごま油　　　　　　適量
塩昆布　　　　　　大2程度
白胡麻　　　　　　小2
鰹節　　　　　　　1パック
塩　　　　　　　　適量

🐷季節の豚キムチ
豚バラ肉　　　200g
十六ささげ　　5-6本
玉ねぎ　　　　1/2個
キムチ　　　　120g
醤油　　　　　大1
味醂　　　　　大1

🥒夏野菜のレモンだし
きゅうり　1
オクラ　　8
ミニトマト　7
醤油　　　大1-2
甜菜糖　　小2
レモン　　1/6個

▶︎キッチン・調理器具・洋食器やグラスをまとめた動画はこちら
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