【鮭グラタン】鮭、じゃがいも、ほうれん草、玉ねぎが入って具沢山♪熱々がおいしい！

【鮭グラタン】鮭、じゃがいも、ほうれん草、玉ねぎが入って具沢山♪熱々がおいしい！

「鮭グラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鮭、じゃがいも、ほうれん草、玉ねぎが入ったグラタンです。具沢山で食べ応えがあります。具材を炒めたフライパンでそのままホワイトソースを作るので、お手軽に作れますよ。

【鮭グラタン】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/111452

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・生鮭：2切れ
・味付塩こしょう：少々
・じゃがいも：1個 (180g)
・ほうれん草：1/2束
・玉ねぎ：1/4個
・薄力粉：大さじ2杯
・牛乳：350cc
・コンソメ：小さじ1杯
・バター（有塩）：20g
・とろけるチーズ：50g

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。
・ほうれん草は3cm幅に切ります。
・じゃがいもは皮をむき、芽があれば取り除き、5mm幅の半月切りにします。

■作り方
0:03 1. 鮭はひと口大に切り、味付塩こしょうで下味をつけます。
0:14 2. フライパンにバターを引いて中火で熱し、鮭を並べ入れ、両面焼きます。
0:23 3. 玉ねぎ、じゃがいも、ほうれん草の茎を加えて炒めます。しんなりしてきたら、ほうれん草の葉も加えてさっと炒めます。
0:39 4. 弱火にして、薄力粉を加えて1分ほど炒めます。
0:47 5. 牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。コンソメを加えて、とろみがつくまで中火で5〜10分ほど煮込みます。
1:06 6. 耐熱皿に⑤を入れてチーズをのせ、200℃のトースターで10分ほど焼いて完成です。

おすすめ動画をご紹介
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