【フランス伝統料理】ベッコフ家で簡単に作れます！
家で作れるように鍋で煮込みました！
●材料
豚 肩ロースブロック 200G
豚 スペアリブ 150G
人参2個
ジャガイモ2個
セロリ1本
玉ねぎ1個
ブーケガルニ1パック→ギャバン使用
ローズマリー 2枝
塩、胡椒 適量
白ワイン 200ML
目次
0:00 オープニング
0:13 材料
1:38 具材カット
4:20 野菜火入れ
6:20 肉火入れ
8:24 煮込み開始
10:23 盛り付け
11:16 食べる＆マリアージュ
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