度肝を抜かれる最高傑作です。オクラとわさびで作る冷製パスタがミシュラン以上に旨すぎる

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★今回のレシピはこちら↓
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【オクラの冷製和風パスタ】
1.4mmのパスタ…100g
オクラ…1／2パック 40g
オリーブオイル…大さじ1
醤油…小さじ2
ほんだし…小さじ1／2
ツナ缶…1／2缶
わさび…5cm
塩…小さじ4くらい(パスタ茹でる用)
仕上げにオリーブオイル…適量

オリーブオイル大さじ1、醤油小匙2、ほんだし小匙1/2、ツナ缶1/2缶、わさび5cmを混ぜて冷やしておく
塩分濃度1.5％のお湯で1.4mmのパスタ100gを茹で、2分前にオクラ1/2パック40gいれ茹で、氷水で冷やして絞る
混ぜて完成
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