36回目　イカとアサリのマリナーラ

36回目　イカとアサリのマリナーラ

酸味が強い時はグラニュー糖を入れるとコクが出ます。
アンチョビソースが美味い！
（材料２人前）
オリーブオイル　30cc
ニンニクみじん切り　３片
アンチョビ　20g
タマネギスライス　100g
イカ（ツボ抜き）　150g
ムキアサリ　120g
トマトソース（トマトジュースでも良いです）300cc
グラニュー糖　少々
塩　少々
麺　240g

トッピング
バージンオイル　少々
乾燥パセリ　少々

＃ランチパスタ
＃毎週ランチパスタ考える人
＃料理初心者