人参とさつまいもの塩バターきんぴら／じゃがピーマンのオイスター炒め
日々の料理を楽しみながら作っています。その様子を一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです！
家族３人分（妻と娘と自分）の料理です。
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人参とさつまいもの塩バターきんぴら
材料
・にんじん 1/3本
・さつまいも １/2本
・有塩バター 20g
調味料
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・白いりごま 大さじ1
じゃがピーマンのオイスター炒め
材料
・豚こま肉 400g
・片栗粉 大さじ1強
・じゃがいも 2個
・ピーマン 2個
・しめじ お好み量でOK
下味用
・酒 大さじ３
・醤油 大さじ１
・おろししょうが 大さじ１
調味料
・酒 大さじ３
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ２
・オイスターソース 大さじ２