【プロが教える】旨すぎる生春巻きの作り方　#shorts #レシピ

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【絶品生春巻き】
毎度どうも！あっつんです☺️

今回は最高に美味し過ぎる！昇天レシピ！
しかも具材は混ぜ合わせるだけで簡単だから失敗する事なし！

なんと！適量の塩も必要なしだから味も安心！

・本日のポイント・
⚪︎生春巻きは乾燥に弱いので出来上がったものは濡れたペーパーで包んであげること。
⚪︎アボガドは柔らかくなっているものを選んであげる事！

料理のちょっとしたなぜ？や豆知識、絶品レシピなどをシェフの本気ブログに連載していますのでご覧下さい‼︎
nijiirojinsei.com

『材料』
ライスペーパー　適量
キムチ　200g
アボガド 1個
クリームチーズ　4かけら
ごま油　　　　　小さじ1
マヨネーズとスイートチリソースは同割

『作り方』
1.スーパーで適度に熟したアボガドを探す事。触って柔らかくなっているもの。カチカチなのは絶対NG！そしたらアボガドは種、皮を取り除いて一口サイズにカット。

2.キムチは大きければざく切りに、クリームチーズも一口サイズにカットします。

3.ボールにアボガド、キムチ、クリームチーズ、ごま油を混ぜ合わせます。

4.一度水に潜らせた生春巻きのザラザラした面に具材を載せていきます。端の部分は巻きやすくするためにスペースを空けます。

5.空気をできるだけ抜くようにしながら巻いたら、半分にカットし、盛り付けます。

6.ソースはマヨネーズとスイートチリソースを同僚混ぜ合わせて完成です。

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