容器そのまま！洗い物も少なく、レンジで作れる簡単フルーツのスコップケーキ　【スコップケーキ / クリスマスケーキ】

容器そのまま！洗い物も少なく、レンジで作れる簡単フルーツのスコップケーキ　【スコップケーキ / クリスマスケーキ】

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

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memo
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今回はレンジで作れるおから蒸しパンをスポンジにした、フルーツ多めのスコップケーキです。今回はどうしても糖質や脂質は高めになってしまうので、その中でもできるだけ生地の糖質を下げ、クリームの量もなんとなく制限しながら作ってみました。

メインのテーマは、「気軽に気楽に作れて失敗しない、飾り付けも変なふうにならない」です。笑

クリームは泡立て済みのものを使い、オーブンや型も使用していません。道具が無くても作れるほうが良いかなということで、今年もレンチン生地にしてみました。洗い物も少なめです。

使った容器のサイズは、幅13×奥行12.8×高さ5.5cmらしいです。商品ページは下部に記載しておきます。

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使った材料
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▼スポンジ部分
おからパウダー(微粉タイプ) 20g
卵 1個
アーモンドミルク 100g
ラカント 15g
バニラオイル 数滴
ベーキングパウダー 2g

▼トッピング
泡立て済みホイップクリーム 60g~70gほど　お好みで増やしても◎
フルーツ お好みで色々

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使った材料や道具
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ラカント
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↑これのSサイズ450mlを使用しています。

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他にも気になるものがあったらコメントしてください！

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PFC、カロリー等(ざっくり)
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スポンジに使用したおから蒸しパン全部で、約273kcal P18.6g F13.7g C22.2g(糖質4.3g)
らくらくホイップ1箱(220ml)で、288kcal P2g F22.4g C19.4g(糖質19.4g)
→そのうち6割(60g)使用した場合、190kcal P1.3g F14.7g C12.8g(糖質12.8g)
完成したケーキ1ホール(果物抜き)で、463kcal P19.9g F33.3g C35g(糖質17.1g)

果物は種類や量で変わるため抜いています。ちなみに…
いちご15g(中サイズぐらい1粒)で5kcal P0.1 F0 C1.2g(糖質1g)
キウイ87g(1個)で46kcal P0.8 F0 C11.7(糖質9.6g)
ブルーベリー40g(20粒)で 20kcal P0.2g F0g C5.1g(糖質3.8g)
パイナップル100gで51kcal P0.6g F0.1g C13.4g(糖質11.9g)
オレンジ(ネーブル) 1個130gで60kcal P1.1g F0.1g C15.3g(糖質14g)

だそうです！今回は丸々全部使い切ったわけではないので細かい数値が分かりません。なので目安として記載しておきます。

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。

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