バーテンダーが作るマッシュルームとチーズの冷製パスタ
初めてクリーム系の冷製パスタを作りました。
マッシュルームの香りがチーズとの相性抜群です。
【材料】
カッペリーニ 80g
生クリーム 大さじ2
胡椒オイル 大さじ1
クリームチーズ 30g
マッシュルーム 2個
塩 適量
黒胡椒 適量
ペコリーノアマーロ 適量
【材料】胡椒オイル
オリーブオイル 200ml
黒胡椒（ホール） 17g
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