インゲン豆大量消費に！インゲン豆の佃煮風ピリ辛煮を作りました。保存も出来てご飯のおかず、おつまみ等々に最高です。

インゲン豆大量消費に！インゲン豆の佃煮風ピリ辛煮を作りました。保存も出来てご飯のおかず、おつまみ等々に最高です。

インゲン豆が旬で家庭菜園等で沢山
獲れて消費に困っている方もいらっしゃる
事と思います。
インゲン豆はとにかく毎日ぐんぐん
大きくなるので消費するのが
追いつきません。
なので大量消費に佃煮風ピリ辛煮を
作りました。
こうすると保存も効きますしご飯の
おかずやおつまみ、箸休め等に美味しく
頂けます。
インゲン豆が沢山獲れ過ぎて困ったら
是非作ってみて下さい。

材料
　インゲン豆　　　　500g
　生姜　　　　　　　20g
　鷹の爪の輪切り　　小匙1
　水　　　　　　　　100㏄
　酒　　　　　　　　100㏄
　砂糖　　　　　　　大匙1.5
　醤油　　　　　　　大匙3
　みりん　　　　　　大匙2
　白ごま　　　　　　大匙1～

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#インゲン豆の佃煮
#インゲン豆大量消費
#インゲン豆

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