ガチ勢のとっておきレシピ【ウニの冷製パスタ】超簡単！ウニの贅沢な使い方と絶品おつまみの作り方
暑い日には冷製パスタ！
個人的にとっておきの一品、ウニの冷製パスタをご紹介します。
作り方はシンプルでとっても簡単、極上です。
余ったパスタソースで、ウニのパンペルデュも作ります。
グランメゾン東京にも登場した、所謂フレンチトーストです。
白ワインのおつまみに、おしゃれで絶品、濃厚ふわふわです。
ぜひ作ってみてください！
○材料2人前○
カッペリーニ 80g
フルーツトマト 3個
板ウニ 1/2枚
練りウニ 1/2瓶
ニンニク 1かけ
ライム 1/2
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＃料理 ＃レシピ ＃冷製パスタ
12件のコメント
今回も美味しそうですね！
そして、またリクエストさせていただきます！
連隊食戟2ndBoutで司先輩が出した緑茶のピュレスープが見てみたいです。
あれって実際ちゃんと作れるものなんでしょうか？
何あのパスタ投入オシャレすぎやん。
よくアンチョビとケッパー使うウニ風味のクリームパスタはやるけど生ウニやってみたいですねー。
ウニは濾した方がいいんじゃないんですか？口当たりがまろやかになると思いますが、、、
すみませんありがとうございます！
とても美味しそうです
服部栄養専門学校の包丁ですかね？
堺刀司✨
応援しております！
すごく美味しそうです。作りたいのですが塩味は足さなくても良いのでしょうか？素人質問ですいません汗
作りたいけど原価が～( ;∀;)
パスタで終わりかと思いきや…ウニのフレンチトーストもあった😂😂😂
めっちゃ贅沢なパスタとフレンチトーストですね✨🥰
ウニが苦手やけど、食べてみたいなあwww
ライムの代わりにすだちやゆずで作るとダメですかね？
料理人城二郎さんこんにちは😃
遅ればせながら本日ウニの冷製パスタに挑戦
人生で食べたウニのパスタで一番自分のが美味しい！思いました
城二郎さんありがとう😊
生のウニを加熱するなんてもったいない！！っていうときによさそうなレシピ
冷製じゃ無いうにパスタのレシピも見たいです。