超濃厚デミグラスソースの作り方。市販のデミグラス缶を1000％美味しくします！｜COCOCORO｜料理｜ハヤシライス｜ハンバーグ｜ビーフシチュー｜オムライス

超濃厚デミグラスソースの作り方。市販のデミグラス缶を1000％美味しくします！｜COCOCORO｜料理｜ハヤシライス｜ハンバーグ｜ビーフシチュー｜オムライス

今回のメニューは「デミグラスソース」
本来はとても手間のかかるものですが、市販品を上手く活用して、手軽に出来る濃厚で美味しいデミグラスソースの作り方をご紹介します！
ちょっとしたコツもありますので是非動画をご覧下さい！

【材料】
デミグラスソース缶 1缶(290g)
玉ねぎ 1/2玉　トマトジュース(食塩無添加) 100ml
赤ワイン 200ml　ローリエ 1枚
砂糖 20g　塩 5g　しょうゆ 15cc　みりん 15cc
ウスターソース 15g　ケチャップ 15g　ビターチョコ(カカオ95%推奨)5g
サラダ油　適量

★OPで話した谷やんさんのデミグラスソースの動画はこちら

【関連動画】
ハンバーグ前編　https://youtu.be/nr6V-Qr_TeQ?si=tJy36VmeDo-DUB4p
ハンバーグ後編　https://youtu.be/h28lp20xUDU?si=GDq2e1e6JZ4Q47Je
ビーフシチュー①　https://youtu.be/mNVgarUen84?si=z6wMcBVShbhWFRch
ビーフシチュー②　https://youtu.be/8ELgZw5x1o0?si=EhcjggdAU0wq8MYP
ナポリタン　https://youtu.be/VFFhhbcgpEA?si=gclVfwmVYKR8Sxw6

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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:09 OP
1:29 材料紹介・下準備
2:28 本調理
3:51 完成・実食
4:28 まとめ・ED

★Special thanks　
谷やんさんの3日かけるデミグラスソース　https://youtu.be/YAgwmUww25I?si=bxapptAq64f1Ulhq

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【出演】
料理研究家 大西哲也　https://x.com/bbq0024
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【BGM提供】
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ウラワアラタ さん https://x.com/arata_urawa
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他

Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.

【製作協力】
サムネイル画像：ササキさん https://x.com/6991kss
編集協力：宮本憲さん https://x.com/miyamotoken

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