【夏のおもてなし料理】火を使わない、和えるだけで簡単！友人を招いてスパークリングワインに合うおつまみ４品/夏野菜/マリネ/冷製パスタ/コンビーフディップ/おつまみ/おうち居酒屋/作り置き/簡単レシピ
今回は、暑い夏にぴったりな『友人を招いて スパークリングワインに合うおつまみ４品』です✨
１品１５分以内で簡単に作れます。(ゆで時間・放置時間は除く)
前菜から冷製パスタまで、和えるだけで華やかに仕上がる“ごちそう感”のある、おもてなし料理です。
見た目も華やかで、おもてなし料理だけでなく夕食のおかず、作り置きにもおすすめです♪
大人の週末や、来客時のおもてなしにぜひお試しください♪
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/ @kanas1383
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▶簡単な大人のおもてなし おつまみ６品
▶デパ地下風メイン料理
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【献立】
0:00 オープニング
0:29 紫キャベツとオレンジのサラダ
5:05 コンビーフディップ
8:33 アボカドの生ハム包み
11:53 アボカドとみょうがの冷製パスタ
17:05 テーブルセッティング
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▼ 今回使った材料や道具
ダスホルツ カッティングボード(コンビーフディップ)
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イッタラ カステヘルミ（取り皿）
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イワキ 保存容器
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盛り付けトング
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イワキ 耐熱ガラス ボウル 3種
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CRISTEL クリステル鍋 18cm
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テーブルランナー
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クチポール ディナーフォーク
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≪紫キャベツとオレンジのサラダ≫４人分
・紫キャベツ １/４個
・レーズン 大さじ１
・オレンジ １個
〇オリーブ油 大さじ２
〇白ワインビネガー 大さじ１
〇塩 小さじ１/３
〇はちみつ 小さじ１/２
〇こしょう 少々
≪コンビーフディップ≫４人分
・コンビーフ １缶
・紫玉ねぎ １/８個
・ピクルス １個
・こしょう 少々
・ブロッコリースプラウト 適量
・卵黄 １個
・レモン 適量
・バゲット 適量
≪アボカドの生ハム包み≫2～３人分
・生ハム 6枚
・アボカド １/２個
・クリームチーズ(キリ) ２個
・ケッパー 小さじ１
〇レモン汁 小さじ１
〇こしょう 適量
・ミックスナッツ 適量
＊アボカドは熟したものがおすすめです
≪アボカドとみょうがの冷製パスタ≫２～３人分
・カッペリーニ １５０ｇ
・アボカド １コ
・みょうが ２個
・アンチョビ ４枚分（２５ｇ）
・ケッパー 小さじ２
〇オリーブ油 大さじ２
〇レモン汁 大さじ１
・塩 適宜
・黒こしょう 少々
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