絶品！！簡単出汁から作る塩ちゃんこ鍋。「化学調味料不使用」Shio-chanko hot pot
今回は塩ちゃんこを作りました。味変で辛味噌と香味油を今回用意しましたが、バターやおろしニンニクを入れても絶品です。
是非作ってみてください。
材料
スープ！
出汁パック1パック
化学調味料不使用白だし
塩
酒
にんにくスライス2ケ
無添加の鶏ガラ
具材
白菜…キャベツやレタスでもオッケー
人参
白ネギ
もやし
油揚げ
絹豆腐
鶏モモ
豚バラ
えのき
鶏団子
鶏団子作り方
鶏ひき肉
片栗粉
薄口醤油…塩でもオッケー
胡椒
ごま油
微塵切りネギ
微塵切り生姜
肉団子は片栗粉が入り、肉をコーティングしていくので薄味よりかは普通に味付けしてください。