超簡単でボリューム満点【ミートラタトゥイユ】ワンパン包丁いらず

超簡単でボリューム満点【ミートラタトゥイユ】ワンパン包丁いらず

→詳しいレシピはこちら↓

こちらのレシピは
キッチンバサミがあれば
超簡単の楽すぎレシピ！
もちろん包丁まな板使ってもできるけど、
みなさん、✂️って使ってますか？

【ミートラタトゥイユ】⁣
ワンパン包丁いらずでめっちゃ楽♪⁣
⁣
フライパンにどんどん切り込んで ⁣
ほったらかし蒸し焼きで⁣
あっという間にできる！ ⁣
ボリューム満点のミートラタトゥイユ ⁣
夏野菜たっぷり食べられる作り置きです。 ⁣
ワインのおつまみにも合うし、 ⁣
子供にも人気のメインです♪⁣
⁣
【材料3人分】⁣
⁣
牛豚合いびき肉　　100g⁣
ナス　　1本⁣
ズッキーニ　　1本⁣
玉ねぎ　　1/2個⁣
エリンギ　　1本⁣
～～～～～～～～⁣
塩こしょう　　少々⁣
おろしニンニク　　小さじ1⁣
オリーブ油　　大さじ1⁣
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【調味料】⁣
カットトマト缶　　1カップ⁣
酒　　大さじ3⁣
ケチャップ・みりん　　各大さじ1⁣
ウスターソース　　大さじ1/2⁣
顆粒コンソメ　　小さじ1⁣
カレー粉　　小さじ1/4⁣
⁣
《作り方》⁣
①⁣
フライパンにナスを3〜4cmの乱切りにして⁣
入れ、オリーブ油を加えてナスに絡める。⁣
⁣
②⁣
フライパンの中央に⁣
牛豚合いびき肉をパックからあけ、⁣
塩こしょうをふり、おろしニンニクを表面に塗る。⁣
⁣
③⁣
玉ねぎはくし切りに、ズッキーニ、エリンギには3〜4cm角の乱切りに切って⁣
フライパンに入れ、塩コショウをして⁣
フタをして中火にかける。⁣
⁣
④⁣
5〜6分、蒸し焼きにして⁣
挽肉に焦げ目が付くくらいに焼けたら、⁣
挽肉はラフにざっくり割りながら、⁣
野菜と炒める。⁣
⁣
⑤⁣
調味料⁣
［カットトマト缶1カップ、酒大さじ3、ケチャップ・みりん各大さじ1、ウスターソース大さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1、カレー粉小さじ1/4］⁣
を加えて、⁣
フタをせずに水分を飛ばしながら炒め煮にして、⁣
塩こしょうで味を調整して火からおろす。⁣
⁣
⑥⁣
そのままでも美味しいですが、⁣
パスタに合わせてたり、⁣
チーズをのせて焼いてグラタンのようにしても◎⁣
⁣
（ポイント）⁣
＊このレシピはキッチンバサミを使えば、⁣
包丁まな板いらずで完成するレシピです。 ⁣
⁣
＊他に、パプリカ、しめじ、なども野菜代用もできます。⁣

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