クリームチーズを使った！サーモンポテトサラダ
今週の副菜は、『クリームチーズを使った！サーモンポテトサラダ』です😋
クリームチーズを混ぜ込むことでしっとりとした食感に❤️
じゃがいもはお好みの粗さに潰して👌
一度口にしたら止まらないやみつきポテトサラダです🍴
◆調理時間
15分
◆材料【2人分】
じゃがいも(中)：2個
スモークサーモン：30g
クリームチーズ：70g
「&Bull-Dog きざみ＆炒めの玉ねぎと野菜酢 ドレッシングソース」：大さじ2
ブラックオリーブ(輪切り)：適量
塩：適量
粗挽きこしょう：適量
パセリ(みじん切り)：適量
◆手順
①じゃがいもは芽と皮を取り、一口大に切る。
②耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで6分ほど加熱する。
③クリームチーズは半分に分け、一方は1.5cm角に切り冷蔵庫に入れておく。
④じゃがいもが熱いうちに、クリームチーズの半量を加えてフォーク等で粗く潰し、粗熱を取る。
⑤④に「&Bull-Dog きざみ＆炒めの玉ねぎと野菜酢 ドレッシングソース」、ブラックオリーブを入れてよく混ぜ合わせる。
⑥1.5cm角のクリームチーズ、スモークサーモンを加えて軽くかき混ぜ、塩で味を調え、粗挽きこしょうとパセリをかけて完成です。