【ベリーの白ワインジュレ】フルーツと白ワイン余りました？フランス在住の料理人が家で作る料理をYouTubeで公開中😊🇫🇷#shorts #デザート #簡単レシピ
⭐️レシピ⭐️
＊材料＊
白ワイン 200g
グラニュー糖 20g
板ゼラチン 2g
ベリー類 適量
ライムのゼスト 1個
＊作り方＊
①お好みのベリーをグラスに入れます
②鍋に白ワインを入れ、火にかけます（温める程度）
③②にグラニュー糖、戻しておいた板ゼラチン、ライムのゼストを加え混ぜます
④③を半量グラスに注ぎ入れ冷蔵庫へ
⑤残りはボウルに入れ冷蔵庫へ
→2~3時間後
⑥ボウルのジュレをホイッパーで細かくして、ライムのゼストと混ぜ、④のグラスのジュレの上にのせます
⑦ライムを飾って完成です
——————————————————————————————————-
こんにちわ。
cuisine & trip へようこそ。
このチャンネルはフランスに暮らしながら、気まぐれに料理やフランスの生活を投稿する料理人のチャンネルです。
ジャンルに囚われずに、フランスの食材と戯れたいと思います。
宜しければ、チャンネル登録お願いします。
🔽
https://www.youtube.com/channel/UC0iJPSBgYDMDWh4U-CGpaKQ
Twitter
🔽
Tweets by cuisinier0915