エリンギでホタテ！？！？＃shorts

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エリンギでホタテ？
にんにくバター醤油焼き！

エリンギを使ってホタテっぽく仕上げたおかず😋
おつまみにもなり万能です！

味はホタテ！とまではいきませんが
味は美味しく、見た目も楽しい一品です…🤍
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【材料】
エリンギ　　　　２本
オリーブオイル　大さじ1〜
にんにく　　　　1片
バター　　　　　10g
醤油　　　　　　大さじ1強
みりん　　　　　小さじ2
①エリンギを輪切りにし、両面に縦と横に切り込みを入れる。にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、1のエリンギを入れて両面焼く。
③バターを加えて全体になじませ、醤油、みりんで味を付け、色がこんがりするまで焼く。
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