重ね煮ミネストローネ
🌼食べたら元気になるレシピ⇩⇩
日本一陽キャなあっぴーです🌈💕
忙しくても、疲れてても大丈夫！
簡単にできるレシピ♡
食でエネルギーチャージしよ🌷✨
“食べること”は“生きるチカラ”💪
あっぴーがあなたの毎日に太陽を🌞
他のレシピはこちら♡@appy_ibukuro
＼ 重ね煮ミネストローネ ／
ꕁ ꕁ ꕁ 材料 ꕁ ꕁ ꕁ
☑︎ しめじ 1袋
☑︎ トマト缶
(今回はトマトピューレ) 200ml
☑︎ キャベツ 3枚
☑︎ じゃがいも 1個
☑︎ たまねぎ 1/2個
☑︎ にんじん 1/2個
☑︎ 季節野菜をお好みで
パプリカ、ピーマン、カボチャなどなど
☑︎ ベビーホタテやタコ 適量
☑︎ 塩 適量
☑︎ にんにく 1片
☑︎ オリーブオイル 適量
☑︎ 野菜ブイヨン 600ml
(今回は稚貝の汁＆ブイヨンの粉)
☑︎ ローリエ 1〜2枚
ꕁ ꕁ ꕁ 作り方 ꕁ ꕁ ꕁ
① にんにくはみじん切り、そのほかの野菜は全て1ｾﾝﾁ角で切る
② 鍋に油を敷き、にんにくを炒め火を一度止め、しめじ→トマト缶→キャベツ→じゃがいも→玉ねぎ→にんじん→魚介類→塩を重ねる
③ 野菜ブイヨンを入れ、柔らかくなるまで15分ほど煮る
④ 味噌と塩で味を整える
⭐︎ 重ね煮で作る事で具材から旨味がしっかりと出て美味しくなります！忙しいあなたにこそ重ね煮調理で簡単に作れます🍅
⭐︎魚介を入れるとさらに旨みがUP
ちょっとピリ辛にしても美味しく食べれます♡
⭐︎いろんなお野菜を同時に摂れて栄養抜群スープ
⭐︎こちらは @kenbishoku_fasting レシピより💁♀️
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たくさんのコメントイイネお待ちしてます ◡̈
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