渡り蟹のトマトクリームパスタ

渡り蟹のトマトクリームパスタ

一人前
《食材》
スパゲティ 100g
渡り蟹 足 1匹分
カットトマト缶 200g
生クリーム 50g
鷹の爪 1本
ニンニク 1片
白ワイン 20g
ピュアオリーブオイル 15g
塩
黒胡椒
乾燥パセリ

《使用器具》
まな板
包丁
トング
ヘラ
コンロ
鍋
フライパン
はかり

包丁で殻を切る時は硬いので注意して下さい。
切れない場合は手元の方で切ると切れやすいです。
切らずにそのまま調理する方法でもOKです。
渡り蟹は鍋用の渡り蟹を使用しています。