ミネストローネの作り方☆煮込むだけで超簡単！コクと旨味アップ♪美味しいミネストローネのコツをご紹介します☆-How to make Minestrone-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ミネストローネを作りました☆煮込むだけで超簡単！コクと旨味をアップさせる方法をご紹介します☆材料は手軽で野菜もたっぷり美味しく摂れるミネストローネです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made minestrone ☆ It’s super easy just to simmer! Introducing how to improve the richness and umami ☆ The ingredients are minestrone, which is easy to eat and has plenty of vegetables. It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
・トマト缶 240g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本
・セロリ 1/2本
・じゃがいも 1個
・ベーコン 60g
・ケチャップ 大さじ2
・顆粒コンソメ 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・ニンニク 1片
・ローリエ 1枚
・塩胡椒 適量
・水 400ml
【ingredients】
・ 240g Canned tomato
・ 1/2 Onion
・ 1/2 Carrot
・ 1/2 Celery
・ 1 Potato
・ 60g Bacon
・ 2 tbsp Ketchup
・ 1 tbsp Granule consomme
・ 1 tbsp Sugar
・ 1 tbsp Olive oil
・ 1 piece Garlic
・ 1 Bay leaf
・ Salt and pepper
・ 400ml Water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎簡単ポトフの作り方
https://youtu.be/lUW1g9O_iig
◎マカロニグラタンの作り方
https://youtu.be/ntXlbpxCuMo
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#ミネストローネ #スープ #料理研究家ゆかり
42件のコメント
早速作りました✨
お砂糖とケチャップが、魔法のよう！感動の美味しさでした😋
お陰で今まで作っていたミネストローネとは別物になりました💖
子供たちが登園自粛で家にいるのでお昼に作りたいと思います！美味しそう(*´﹃｀*)
こんばんは🌆今日ミネストローネつくりました。家にある材料で出来ました。わかりやすく、思ったより簡単に出来ました。セロリは好ですが今日は無かったので、ほかの材料を増やしました。おばーがいるので、柔らかい料理をまた御願いします。いつも楽しく見ています。
こんばんは
何人分のレシピですか？
お野菜たっぷりで 美味しそう。トマト缶詰使ってますが、カットばかりでしたが ホールトマト🍅のはうが濃縮されてるのは、目からウロコです。いつも参考になります。
セロリの匂いが苦手なのですが入れた方が美味しいですか。
これ！感動です👍
めちゃくちゃ美味しかった👍
最高のレシピありがとうございます🤗
料理を作るのが大好きになりました😍
ゆかり先生こんばんわ🍀今日ミネストローネ作りました😆古希にして、YouTubeにはまり、特にゆかり先生のお料理にドはまりしてます🎶今日は寒くて丁度良いと思い挑戦しました😆主人が洋風やね❗️美味しか❗️と絶賛してくれました🙌毎日のお料理が楽しみになりました🎶ありがとうございます🍀
ミネストローネ✨美味しいですよね😍🎶💕💕💕
エッグーー👍️✨🐣✨
ミネストローネは好きで作るのですが、いつも味が今ひとつ(￣▽￣;)
でも、このレシピは主人が完食しました！いつもは半分残すのに。美味しいって言われましたよ(*´▽｀*)
ありがとうございます。
ローリエが市販でないのですがなしでも大丈夫ですか？あるいは代用できるものってありますか？
美味しくできましたー👌
先にお砂糖とトマケチャで野菜を炒めるとマロヤカな味になるんですね😄
また美味しいレシピお願いします🤲
昨日の夕飯でミネストローネと以前の動画で紹介されていたササミチーズフライの2種類を作りました！！
ミネストローネはお野菜たっぷりで🍅🥕🥔野菜の煮え加減なども丁度良く💡とても美味しかったです😊
また、ササミフライも家族に大好評で💗ゆかりさんの動画の通りにタルタルソースを作って添えたらホント〜〜に美味しくて😍大絶賛されました！
（セロリが苦手な子供もミネストローネをペロリと食べていました😌）
今夜、作ってみました！
トマトの酸味が少し苦手な子供も
ほんのり甘くてコクがあるので
美味しい！と完食してくれました^ ^
また簡単で美味しい料理、教えて下さい。
本当に美味しかったですよ
明日の朝はパンにつけて頂きます。
有難うございました♡
これも作る❗️
1人では食べきれない量ですね。
冷蔵保存可能ですか？
今から作りまーす！豆類も入れちゃいます✌️
5人分を作りたいのですが、この材料のままで大丈夫ですか？🤔
切り方などとても丁寧で分かりやすかったです!!👏
作ってみようと思います♪🤗
息子の離乳食に作ってみました😊
材料は少し細かくして、調味料は控えめで、砂糖はみりんで代用したのですが、美味しすぎます😂
息子がたくさん食べてくれますように😌
判り易く丁寧な説明で良かった🫕早速作ってみます👍
作りました😊
いつも酸味が気になっていましたが、こちらのレシピは気にならず美味しくできました。
ミネストローネ食べたくて作りました^_^
酸味が少なくてまろやかで美味しかったです。豆も入れたので、栄養満点！
レシピのジャガイモ以外は全部あったので今日作ってみました、水は多めにしてコンソメも多めにしてワインも足してみました、妻も美味いと言ってくれました!
これって何人分ですか？
ベーコンは業務スーパーが安いぜw
何人前のレシピですか？
セロリを入れない場合はほかの食材を多くした方がいいですか？
じゃがいもも小さく切って一緒に煮ていましたが、15分煮ると溶けてスープがドロドロになりませんか？？
サムネのミネストローネが理想のビジュアルすぎます
自分で作ったことないので、チャレンジしてみます！
トマト缶じゃなくてトマトジュースでも大丈夫でしょうか😊？
とっても美味しかったです！
酸味が少なく子どもも食べやすいのか沢山食べてくれました❤
これからこのレシピでリピさせて頂きます！❤
むかーし別のレシピで作ったら、おいしいけどなんか惜しい！深みが足りない…てなってたんですが、こちらの通りお砂糖とケチャップを入れたら理想の味になりました♥️子どもも義両親も絶賛してくれました😭大感謝です！！ありがとうございます🥹
ローリエは必ず必要ですか？
ない場合の、手軽に手に入る代用品は何ですか？
いままでのレシピで一番の出来でした。簡単でこれだけ美味しいとはすごい👍野菜も多いし健康的
けっこう腹もちもいい
今まで作ったミネストローネの中で
いちばん美味しく出来ました〜！！
甘みとコクがあって
何杯でも食べたくなっちゃいます。
温かい具沢山のスープが恋しくなり作りました🍲煮込んでいる時にものすごくいい香りが漂って出来上がるのが待ち遠しかったです😆美味しくいただいて元気になりました☺️
神レシピでした、、、
毎度ありがとうございますm(__)m
ローリエを入れなくてもできますか？
分かりやすく有り難うございました
美味しそう🤤マギーブイヨンは入れなくていいのかな？
昨日の晩に作らせて頂き朝に頂きました、残りは明日のランチにおからパウダーで作ったピザの具材に入れ込もうと思ってます。❤
今まで普通にミネストローネ作って来ましたがゆかりさんのレシピ&手順で作ると本当に美味しかったです❤
好みの味になって嬉しいです♡♡