鯛の香草オーブン焼き/簡単・美味しい!アサクラアイテム(オリーブオイル)を使った「旬な」食材の料理レシピVOL.33
https://www.orcio.jp/item/749/
今週はEVOわら一本の生産者マイケル編です。
この時期、ちょっと豪華なお料理つくって!とお願いして
彼が選んだ料理がこれ!
立派な鯛を香草をいっぱい詰めてオーブン焼きしました。
魚は今回のように大物でも、小物でもOK
意外なのはサバなどでもOK。
手軽にオーブン焼きをお楽しみください。
じゃがいもを一緒に添えていますが、
あってもなくても、
もしじゃがいもを添える場合は、
魚の大きさで焼く時間に見合ったじゃがいもの大きさやスライスの厚さ、を
見極めてください。
彼はコショウが好きなようで、何かと使いますが、
入れなくてもOK.香草のみでもOKです。
【この料理のレシピ(PDF)】☞
https://www.orcio.jp/wpcube/wp-content/uploads/33HP%E7%94%A8%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E9%AF%9B%E3%81%AE%E9%A6%99%E8%8D%89%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%B3%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C%E3%81%84%E3%82%82%E6%B7%BB%E3%81%88.pdf
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(これまでのライブクッキング動画)
アサクラライブクッキングVOL.32じゃがいものオーブン焼き(キューブ編)
VOL.31ブロッコリーのアーリオオーリオペペロンチーノ
VOL.30 スパゲッティ入りミネストローネ
VOL.29しいたけのパン粉焼き
VOL.28パン粉とソーセージのスパゲッティ
VOL.27パン粉と貧乏人のチーズ
VOL.26さつまいものケッパーごはん
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VOL.9 花ズッキーニのフリット
VOL.8 シンプルブルスケッタ
VOL.7 アントニオのトマトスパゲッティ
VOL.6 マイケルのトマトソーススパゲッティ
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VOL.4 アスパラのオーブン焼き
VOL.3(後編)ゆで汁のスープ
VOL.3(前編)非加熱のパスタソース2種
VOL.2 じゃがいもと春キャベツのサラダ
VOL.1 かんたんサラダのつくり方
マイケルのスパゲッティポモドーロ
■アサクラワールド/エキストラバージンオリーブオイル(EVO)オルチョサンニータ
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