時短ポテトサラダ！もう面倒くさくない！ショートver.【時短和食/レンチン和食】

時短ポテトサラダ！もう面倒くさくない！ショートver.【時短和食/レンチン和食】

まいど！
イタマエレシピのshinyaです！

今回はレンジ一つでできる！ポテトサラダをご紹介します！
ポテサラって実は作るの面倒くさいですよね（笑）
ポテサラも時短しちゃいましょ！

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＃時短ポテトサラダ
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■材料
じゃがいも　　　3個（600g）
胡瓜　　　　　　1本
人参　　　　　　1/5本
玉ねぎ　　　　　1/4個
卵　　　　　　　2個
ハム　　　　　　6枚

■調味料
塩　　　　　　　小さじ1
★マヨネーズ　　大さじ6（80g）
★塩コショウ　　8振り

【作り方】
1、じゃがいもを水で洗い、ラップをしてレンジで600W8分チンします！
2、胡瓜、人参、玉ねぎを千切りスライサーでスライスしていきます！
3、②を塩小さじ1で塩揉みして水分をしっかりと切ります！
4、耐熱ボウルに卵を2個割り入れて、黄身をつぶしレンジで600W2分チンしていきます！
5、④を加熱後にゴムベラで粗目に潰して、①を皮を剥いて入れ粗目に潰します！
6、⑤に②を入れて、ハムをひと口大にちぎって入れます！
7、⑥に調味料★を入れて、手袋を付けた手で混ぜたら完成です！

★ポイント★
①野菜は塩揉みして水分をしっかりと切ることが、
べちゃっとしないポテサラのコツ！
②卵は茹でずに、割ってチンして時短！
③ハムはちぎってまな板いらず！包丁いらず！
④手袋付けて素手で混ぜるのが一番早い！しかも良く混ざる！
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