お酒のおつまみに！！海苔のクリームペンネ

お酒のおつまみに！！海苔のクリームペンネ

おうちバルシリーズ第４弾！
海苔のペンネをご紹介します★

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再生リスト

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海苔のクリームペンネ　２人前

ペンネ　　　　　100ｇ
水　　　　　　　50cc
料理酒　　　　　30cc（なければ代わりにお水で）
板海苔　　　　　2枚（出来れば有明海産が望ましい）
生クリーム　　　50cc
バター　　　　　8ｇ
かぼす胡椒　　　お好みで（柚子胡椒やわさびでもＯＫ！）
青ネギ小口切り　20ｇ
塩　　　　　　　適量（塩味が足りなかったら足して下さい。動画内では丁度良い塩梅でしたので入れませんでした。）

１、ペンネを10分茹でる。（お湯塩分濃度1％　2ℓのお湯に対してお塩20ｇ）
２、フライパンに水、料理酒を入れ火にかける。（中火）
３、板海苔をちぎっていれる。
４、海苔が溶けたら生クリームを入れ一煮立したら、火を止めペンネが茹で上がるのを待つ。
５、ペンネが茹で上がったら、フライパンの火を中火で付け、ソースに入れ合わせる。
６、全体的に混ざったら、バターを入れる
７、バターが溶けたら、お皿に盛る。
８、青ネギ小口切りとかぼす胡椒をお好みで添えたら完成！！

※かぼす胡椒はバターと一緒に入れて和えてしまってもＯＫ！
　辛いのが苦手な方と召し上がる場合は、最後に添えた方が良いと思います。

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