【おさかな×ミルク消費レシピ】牡蠣のミルク担々麺

【おさかな×ミルク消費レシピ】牡蠣のミルク担々麺

【おさかな×ミルクdeおいしく食べよう！】
コクたっぷりで食べ応えも抜群！！
甘辛く炒めた牡蠣にクリーミーなミルク担々麺のスープがよく合う絶品レシピです♪

■材料（2人分）

牡蠣　200ｇ
にんにく（みじん切り）　1片分
生姜（みじん切り）　1片分
ごま油　大さじ2
A醤油　大さじ1
A酒　大さじ1
Aみりん　大さじ1
A豆板醤　小さじ2
A味噌　小さじ1
B牛乳　400㏄
B水　200㏄
B中華スープの素
B味噌　小さじ2
B練りごま　大さじ1
Bすりごま　小さじ1
中華麺　２玉
カシューナッツ　15ｇ　　　

■作り方

１． 牡蠣は一度水気を切り、海水で優しくもみ洗いし、キッチンペーパーなどでしっかり水気をきり、混ぜ合わせたＡに約10分漬けておく。
２． 小鍋にごま油大さじ1、にんにく、生姜を入れて香りがたったら汁気を切った①を加えて焼く。牡蠣は一度取り出し、Ａの汁を加えてひと煮たちしたらＢを加えてよく混ぜながら沸騰しないように火を入れる。
３． 中華麺を袋の表示通りに茹で、器に盛る。
４． フライパンに残りのごま油、刻んだカシューナッツを入れ、中火できつね色になるまで炒め、熱々の状態にしておく。③にスープを注ぎ②で取り出しておいた牡蠣、お好みで青梗菜や白髪ねぎ、ラー油をかければ完成！

＜おさかな×ミルクおすすめレシピ＞

ボイルほたての和風ミルクシチュー→【https://youtu.be/Oy7t0LL8IdU】
秋鮭のアボカドミルクパスタ→【https://youtu.be/tBqIHwXNrXU】
ほたてと丸ごとカマンベールのグラタン→【https://youtu.be/QRHRP6FJIiI】

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