家にある保存食材を活用して。おつまみにも ピザ風味♪ オイルサーディンのグラタン ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
オイルサーディン・・・1缶
トマトソース(市販品)・・・100g
ピザ用チーズ・・・適量
にんにく・・・1/2かけ
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・少々
胡椒・・・少々
オレガノ・・・少々
タイム・・・少々
乾燥パセリ・・・少々
【手順】
(1) オイルサーディンは油分をしっかりと切る。にんにくはみじん切りにする。
(2) 小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。
(3) にんにくの香りがしてきたらトマトソース、タイム、オレガノ、塩、胡椒を加える。
(4) ひと煮立ちしたらグラタン皿に入れる。
(5) ４の上にオイルサーディンを並べてのせ、ピザ用チーズをのせる。
(6) オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、乾燥パセリをかける。
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