【パスタ】菜の花とアンチョビのオレキエッテ【シンプルパスタ】

【パスタ】菜の花とアンチョビのオレキエッテ【シンプルパスタ】

今回はスーパーで安く売ってた菜の花をアンチョビと共にオレキエッテで仕上げてみました。

イタリア人は思ったよりニンニク好きじゃないらしく、潰したものを入れてオイルに香りを付けたら取り出すことが多いみたいなんですが、僕はニンニク大好きなので細かく刻んでたっぷり入れます。
このあたりはお好みで調節してみてください。

オレキエッテは結構食感がある美味しいショートパスタです♪
是非ぜひお試しくださいませー♪

使用機材

カメラ　Canon デジタル一眼レフカメラ EOS Kiss X5

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レンズ　Canon AFレンズ EF 17-35mm F2.8L USM

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マイク　RODE VideoMic GO コンデンサーマイク

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照明　NEEWER CN-160 LED ビデオライト

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三脚　KF-TM2324

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使っている包丁

ペティー

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牛刀

グレステン 牛刀 36cm 736TM

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包丁研ぎ

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フライパン　鍋

アルミパン　

生産終了品　テンポスにて購入

パスタポッド　

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グレーダー

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ハンドブレンダー

ティファール ハンドミキサー スティックミキサー クリック&ミックス プラスの前の型

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オイル入れるときに使う注ぎ口

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