【燻製牡蠣のオイル漬け】お酒のおつまみ燻製牡蠣の作り方

【燻製牡蠣のオイル漬け】お酒のおつまみ燻製牡蠣の作り方

皆さん、こんにちは！燻製しまっしです。

このチャンネルは簡単な燻製作りを紹介して、スモーカー仲間を増やそうという動画チャンネルです。

今回燻すのは、牡蠣です！

牡蠣って子どもの頃は全然好きじゃなかったんですけどねぇ。
今では、生でも焼きでも全部好きです。
ビールに日本酒、焼酎、ワイン何でも合うので牡蠣は最高のアテになりますしね。

そこで今回、牡蠣を燻製にしてオリーブオイルに漬け込んで燻製牡蠣のオイル漬けを作っていきたいと思います。
１日で出来るんですけど、数日オイル漬けにした方が美味しいので食べれる日が待ち遠しいです。
燻製牡蠣のオイル漬けには、お酒は何にしましょうか？

そして燻製牡蠣のオイル漬けでパスタも作ってみたいと思っています。
いや〜楽しみです♪

是非ご覧下さい！

＊この動画を参考に燻製をさせる方は、燻製される自己責任でお願い致します。

・English

Hello everyone! It is smoked.

This channel is a video channel that introduces simple candy making to increase the number of smokers.

This time it ’s oysters!

I didn’t like oysters when I was a kid.
Now I like everything raw and grilled.
Oysters are the best ate because they go well with beer, sake, shochu and wine.

So this time, I would like to make smoked oysters by smoking oysters and immersing them in olive oil.
I can do it in a day, but I can’t wait to eat it for a few days because it’s better to soak it in oil.
What should I drink for pickled smoked oysters?

I would also like to make pasta made with smoked oysters in oil.
I’m looking forward to it ♪

Please have a look!

* If you want to smoke by referring to this video, please do so at your own risk.

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#牡蠣燻製 ＃燻製牡蠣オイル漬け＃お酒のおつまみ

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