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★材料★
（直径18㎝タルト型）
・冷凍パイシート 3枚
・バターorマーガリン（型塗り用）適量
～りんごのコンポート～
・りんご 1個
・はちみつ 大さじ１
・レモン汁 大さじ１/２
・シナモン 適量（お好み）
～カスタードクリーム～
・卵黄 2個
・砂糖 50ｇ
・薄力粉 20ｇ
・牛乳 200ml
・バニラエッセンス 10滴
～仕上げ塗り卵液～
・卵 1個
・水 大さじ１