#shorts#簡単レシピ#お酒のおつまみ💖芽キャベツのガーリックバター炒めStir-fried Brussels sprouts with garlic butter

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★材料★
芽キャベツ 9個
ベーコン 60~70g
バター 大さじ2
オリーブ油 大さじ1
刻みニンニク 大さじ1
塩、こしょう 適量
☆作り方☆
①芽キャベツのヘタを少しカットして半分に切ります。
丸ごとで炒める場合は、火を通りやすくするためヘタの部分に十字に切り込みを入れて下さいね。
②ベーコンを1cm幅にカットします。
③フライパンにオリーブ油、刻みニンニク、バターを入れ芽キャベツとベーコンを中火で炒めます。
④焼き色が少しついてきたら、弱火にして塩こしょうを適量ふりかけて炒め出来上がりです。
★Materials★
9 Brussels sprouts
60-70g bacon
2 tablespoons butter
1 tablespoon olive oil
1 tablespoon minced garlic
salt and pepper
☆ how to make ☆
①Cut the stem of brussels sprouts and cut them in half.
If you want to fry the whole fish, make a cross cut in the stem to make it easier for the fire to pass through.
② Cut the bacon into 1 cm width.
③Put olive oil, minced garlic and butter in a frying pan and stir-fry brussels sprouts and bacon over medium heat.
④ When it gets a little browned, turn the heat down to low and sprinkle salt and pepper to complete the stir-fry.