カツオマヨトースト

かつおぶしって、だし取るとか、お浸しにかけるとか
脇役ってイメージが私にはあるんだけど、
かつおぶしがメインのトースト作ってみた。

かつおぶしは熟成食品。
そりゃ旨みも栄養もたっぷりだ。
これを使わない手はない！

特に今回は豊富に含まれてる
ミネラルに注目。
ミネラルは骨の形成や身体機能の調整に大きく関わる栄養素。
骨密度を気にしている私は積極的に取りたい！
しかもかつおぶしがパリッと香ばしくて、リピートしたくなる美味しさ。
ほぼ食材乗せて焼くだけだから、忙しい朝でも簡単😋🍞

かつおマヨトースト/

【材料】1人前
◎食パン　１枚
◎鰹節　　３つまみくらい
◎マヨネーズ　大1

（あれば）
⚫︎大葉
⚫︎じゃこ

【作り方】
①食パンにマヨネーズをぬってかつおぶしをのせる

②トースト３分
🔥こげないように

③大葉やじゃこがあればのせればさらに風味アップ

完成

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しかし、味噌、マヨネーズ、ドレッシングなどは数に入れています。

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