【おうちカフェ】サク旨☆自家製タルタルのフィッシュサンドの作り方！！

【おうちカフェ】サク旨☆自家製タルタルのフィッシュサンドの作り方！！

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鱈を使ったフィッシュサンドを作りました。
ピクニックやご家庭で試してみてください♪

【材料】

・食パン(6枚切)　　　　　　　　　　　　 2枚
・マスタード　　　　　　　　　　　　　 適量
・タラ(切り身)　　　　　　　　　　　　　2枚
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量
・白胡椒　　　　　　　　　　　　　　　 適量
・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　 １個
・小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　 適量
・パン粉　　　　　　　　　　　　　　　 適量
・レタス　　　　　　　　　　　　　　　 ２枚
・キャベツラぺ　　　　　　　　　　　　 適量
　※別動画【エスニックサンド】参照
・タルタルソース. 適量
　※別動画【タンドリーチキンサンド】参照
・ブラックペッパー　　　　　　　　　　 適量
・EXオリーブオイル　　　　　　　　　　 適量
・カットレモン　　　　　　　　　　　　 1個

【作り方】

１、タラの皮を引いて両面に塩、白胡椒を振ります。※骨がついてる場合は取ってください。
２、タラの両面に小麦粉を振ります。
３、溶いた卵に浸して、別のボールで全体にパン粉をまぶします。
４、180℃の油で片側2分ずつ揚げます。
※揚げている最中は触らないようにしてください。
５、食パンをトースターで軽くあたためます。
６、マスタードを塗り、レタス、タラ、タルタルソース、キャベツラぺを乗せてサンドします。
７、クッキングシートで包み、5分程待ちます。
※動画参照
８、クッキングシートの上から半分に切り、オリーブオイル、ブラックペッパー、お好みでレモンを添えて完成。

タルタルソースの作り方はコチラ♪
　　　　⬇️ ⬇️ ⬇️

紫キャベツラペの作り方はコチラ♪
　　　　⬇️ ⬇️ ⬇️

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