15分で海南チキンライスを作ってみよう／みきママ
作り方は2人前で、
① 耐熱皿に観音開きにした鶏肉（2枚、540g）を並べ、塩とおろしにんにくとおろし生姜（各小さじ1/2）・酒（大さじ2）・コショウ（少々）をもみこんで下味をつけて、その上に小口切りした長ネギ（1本）をのせる。ラップをして、600wの電子レンジで9分加熱する。
② ボウルに①の長ネギとごま油とサラダ油（各大さじ4）・おろし生姜（大さじ1.5）・鶏ガラスープの素（小さじ2）を入れて混ぜ、ねぎソースを作る。ご飯（丼2杯、600g）に鶏がらスープの素（小さじ1）と①の蒸し汁をすべて入れて混ぜる。
③ 皿に①の鶏肉を食べやすく切って、②のご飯と一緒に盛り、きゅうりとトマト（各1/2個）をのせて、ねぎソースとチリソース（お好みで）を添えて、かけて食べる。
このレシピに合う献立は
ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」で紹介してます～。
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42件のコメント
20分にしたら余裕ありましたねo(^_^)o！海南ライス！初めて聞いたけどめちゃめちゃ美味しそうです！
カオマンガイみたいですね！
おいしそー！
笑わずにはいられないw
ほんとに材料無駄にしないんですね、尊敬します。
れでぃー…ごーごごぉぉーー！笑
投稿待ってました！
一コメ!!
20分でも凄いです!!簡単で美味しそう～(๑>•̀๑)
おいしそうっ！
いつも見てます！！
面白くて すごい元気で
見てる方も楽しくなります 笑
今度 作ってみます＼(^^)／♡
キューリ食べた！笑
ビックリ🙄
すごいな…
20分で作れるってすごいですね！
食べてみたいと思っていたので、作ってみたいとおもいます♪
5分オーバーしたけど20分でてきるのは凄い😋✨✨
毎回ためになる動画をありがとうございます！
今日の夜ごはんにしよー
オープニングがシュールで笑いました（笑）そしてお腹が空きました😞
残ったやつ・・・食べちゃお
笑ってしまった(笑)
みきママサイコー＼(^ω^)／
スゴく美味しそう( ﾟρﾟ )ｱｩｰ
もも肉高いので安いときに
是非作ってみます(^-^)
ステキな情報ありがとうございます！
最初なにがしたかったんですかwwwwww
動画まってました🙏🏼💕
初コメです✨
みきママの大ファンで動画全部みてます💕
OPのみきママかわいいー😍
私もコレつくってみますっ🍴
いつも早くておいしそうなのばっかり作らてて、尊敬してます😭💞
服可愛い！にあってる！
簡単だから親につくってあげます！
キュウリの皮食べる…？
さすがみきママ、目からウロコのレシピすごいですね！おいしそう！マネします(^o^)/
キュウリの残ったやつ瞬時に食べたのにフイたwww
これは、絶対おいしい😳
手間もかからないし、お昼にぴったり！
レシピ乗せてくれてありがとう* ¨̮*)/*¨̮ *)/
みきママだいすき♡
残ったの食べちゃいます www
美味しそう！！
みきママ大好き！
15分で作ってみようだからセーフ
おいしそう！
レンジでできるのいいですね♪今度作ってみます。
今日のオープニングくっそおもしろかった
みきままは小山くんと兄弟なのですか？
キュウリの残った皮食べたの笑ったw
みきママ本当に理想のお母さん♡
子供達も良い子に育つわけだ☺️
大丈夫だよ誰でも、失敗は、あるから
見てるだけで元気になれるｗいつも楽しませていただいています！
見てるだけで楽しいです。
そのソース作ってみるー
みきママおもしろすぎる！笑