自律神経が整う!コロッケ風かぼちゃ春巻き
「イライラして眠れない」
そんな時に食べてほしい、イライラ対策に「自律神経が整う!コロッケ風かぼちゃ春巻き」をご紹介します😊✨
・かぼちゃには興奮を鎮めリラックスした気分をもたらすGABAが含まれ、快眠を誘う!
・豚肉に豊富に含まれるビタミンB1が、疲労回復を促す!
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このレシピの特徴だよ~☆
☆「自律神経が整う!コロッケ風かぼちゃ春巻き」の作り方
☆調理時間:約15分
☆(約6本)材料:かぼちゃ 1/4個(約350g)、豚ミンチ 100g、みりん 大さじ2、塩こしょう 適量、春巻きの皮 約6枚
A:醤油 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1
①かぼちゃは煮物に使うくらいの大きさに切る。
耐熱ガラスにかぼちゃとみりんを入れる。
ふんわりラップをし、600wで4分加熱する。
②レンジから取り出したら、豚ミンチとA を加える。
ふんわりとラップをし、600wで3分加熱する。
③かぼちゃを潰しながら全体を混ぜたら、塩こしょうで味を整える。
④かぼちゃのあら熱が取れたら、春巻きの皮をひろげる。
6等分したタネをのせて巻いていく。
(巻き終わりは水溶き薄力粉でとめる)
⑤フライパンに少量の油を入れ、中火で揚げ焼きにする。
カラッときつね色に上がれば出来上がり♪
「睡眠ソムリエMISA」のワンポイントアドバイス
昔から「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」といわれるように、身体を温めてくれるので、安らかな眠りを誘います。
豚肉は日々のエネルギーチャージに大活躍です。
ぐっすり眠れて疲れが吹き飛び、自然に自律神経が整う快眠レシピです😊✨
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